Hai món ăn giảm cân, lạ miệng được làm từ nấm

Hai món ăn giảm cân, lạ miệng được làm từ nấm chắc chắn sẽ khiến bạn phải suýt xoa. Đây là những món ăn thú vị trong tiết trời se se lạnh cuối năm. 
Burger nấm
Nguyên liệu
100g nấm rơm
50g thịt cua
1 quả trứng gà
50g xà lách xoăn, 2 cái bánh mì tròn, 2 miếng phô mai mềm loại mỏng hình vuông, ½ củ hành tây, 1 quả cà chua, ¼ thìa café muối.
Thực hiện
Trước tiên bạn cần rửa sạch nấm rơm, hành tây, Thịt cua. Sau đó băm nhỏ và nêm chút muối rồi cho trứng gà vào khuấy thật đều.
Để món ăn đẹp mắt bạn hãy sử dụng khuôn tròn để chiên hỗn hợp nấm vừa tạo ra. Chiên sao cho một mặt chín vàng 1 mặt và hơi cứng, lật mặt kia chiên cho chín vàng. Vậy là bạn đã có được miếng burger nấm hấp dẫn. 
Xà lách có tác dụng làm mát và giải độc cho cơ thể. Nó tác động tích cực đến quá trình làm giảm cân. Xà lách đem rửa sạch, vẩy ráo nước. Cà chua rửa sạch xắt lát khoanh. Bánh mì tròn cắt đôi.
Tiếp theo bạn hãy xếp lá xà lách lên bánh mì, cho miếng burger nấm lên trên, trải miếng pho mai cà chua, cuối cùng bạn hãy đặt lát bánh mì còn lại lên.
Bạn hãy thưởng thức món ăn khi còn nóng. Burger nấm nóng hổi chấm với tương cà chắc chắn sẽ là món ăn đẹp mắt, ngon miệng, phù hợp với thời tiết những tháng cuối năm. 
mon-an-tu-nam 
Nấm xúc bánh đa mè
Nguyên liệu
5 tai nấm đông cô tươi
50g bắp hạt tươi
50g thịt ức gà
10 búp nấm rơm
½ củ hành tây
1 thìa súp dầu hào
1 cái bánh đa mèo
½ quả ớt chuông xanh
30g hạt sen tươi
Thực hiện
Nấm xúc bánh đa mè là một trong hai món ăn giảm cân, lạ miệng được làm từ nấm. 
Ức gà bỏ da,rửa sạch, để ráo, xắt hạt lựu cho bắt mắt và vừa ăn.
Nấm rơm rửa nước muối, gọt cho sạch, thái hạt lựu nhỏ. Nấm đông cô thái nhỏ. Ớt chuông, hành tây xắt hạt lựu, hạt sen bỏ tâm để khỏi bị đắng, sau đó hấp sơ hạt sen cho chín. 
Hành tây đem xào sơ cho dậy mùi thơm, tiếp theo bạn cho ức gà vào, đảo nhanh tay để thịt gà săn lại. Đổ nấm, ớt chuông, hạt sen và bắp hột vào đảo đều cho chín. Cuối cùng cho dầu hào vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Bánh đa mè nướng giòn, bẻ nhỏ để dễ dàng xúc ăn. 
Hương thơm của bánh tráng mè quện với hương thơm của các loại nấm và thịt gà, hạt sen…tạo nên một hương vị hấp dẫn đặc trưng. Món ăn có màu sắc đa dạng, có màu đỏ, màu xanh của ớt, có màu trắng của hành tây, hạt sen, nấm, có màu vàng của thịt gà… 
Nấm xúc bánh đa mè không gây ngán. Đây còn là món ăn ngon, giảm cân hiệu quả. 
mon-an-tu-nam-1
Hai món ăn giảm cân, lạ miệng được làm từ nấm
Đánh giá bài viết

Bài viết liên quan