Thực đơn ăn kiêng giảm cân mới lạ với vỏ dưa hấu

Với một vài thao tác chế biến đơn giản và vận dụng lớp vỏ dưa hấu, chúng ta đã có một món ăn vừa thanh đạm vừa có tác dụng giảm cân tốt. Bạn hãy làm ngay và ghi chú vào thực đơn ăn kiêng giảm cân của mình ngay nhé!

Vỏ dưa hấu xào củ hành

Vỏ dưa hấu ít calo, kết hợp với tác dụng giảm cân của ớt và của hành mang đến cho bạn món ăn thú vị với vị cay nồng, giòn ngon. Cách chế biến món ăn cũng đơn giản rất thích hợp cho người bận rộn chuẩn bị thực đơn ăn kiêng

Nguyên liệu:

– 900 gram vỏ dưa

– 1/2 củ hành tây

– Gia vị: muối, ớt bột hoặc ớt đỏ, bột ngọt, dầu ăn.

Thực hiện:

Vỏ dưa rửa sạch, gọt bỏ vỏ xanh phía ngoài, sau đó thái mỏng thành miếng miếng dài, đem ướp muối khoảng 10 phút.

Trong thời gian chờ ướp thì bạn thái hành tây theo hình hạt lựu. Sau khi thấy vỏ dưa đã mềm, đem rửa sạch.

Khi đã sơ chế xong nguyên liệu thì bạn bắt chảo cho dầu ăn vào xào hành tây trước, tiếp đến cho vỏ dưa đã ướp vào xào cùng. Nêm nếm cho vừa ăn với khẩu vị của bạn.

Nộm vỏ dưa hấu

Nguyên liệu:

– Vỏ dưa

– 0.50 gr lạc nhân rang giòn tróc vỏ đập giập.

– Cà rốt, cà chua, rau mùi

– Gia vị: tỏi, muối, đường, dấm.

Thực hiện:

Vỏ dưa gọt bỏ phần xanh, cắt thành miếng dài chừng 5cm rồi thái mỏng

Gọt vỏ , khía rãnh tạo cánh hoa cho của cà rốt ,rửa sạch rồi thái mỏng như cùi dưa.

Tỏi bóc vỏ rửa sạch băm với quả ớt cay .Cho 1 thìa cà phê muối ,1 thìa ăn đường kính , 1 thìa ăn dấm và 0.3ml nước đun sôi để nguội đổ cả vào 1 bát khuấy đều lên.

Rau mùi rửa sạch thái nhỏ. Cà chua cắt lấy vỏ để làm hoa trang trí cùng với 1cây rau xà lách,1 ngọn cây kinh giới

Sau khi thái mỏng cà rốt và vỏ dưa trộn lẫn , rửa sạch rắc ½ thìa ăn muối để khoảng 15 phút .Khi vỏ dưa đã ngấm muối mềm đi , rửa sạch rồi vắt nhẹ bỏ vào bát to.

Sau đó trộn với nước gia vị đã pha để khoảng 15-20 phút rồi vắt nhẹ qua cho rau mùi đã thái nhỏ vào trộn đều lần nữa rồi cho lên đĩa sứ trắng đã bày rau xà-lách trang trí xung quanh đĩa .Lấy ngọn cây kinh giới làm lá ,đặt bông hồng đã tỉa lên cạnh đĩa rồi rắc lạc lên sau cùng.

Súp vỏ dưa

Nguyên liệu:

– 200 gram vỏ dưa hấu

– 1 quả trứng gà

– 1 quả cà chua

– Gia vị: Muối, bột ngọt, dầu mè.

Thực hiện:

Bạn gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, thái thành hạt lựu hoặc miếng chữ nhật nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt lát. Sau đó, bạn nấu hai nguyên liệu này vừa chín tới.

Trứng được đánh đều, bỏ vào nồi cùng các gia vị và nêm vừa miêng. Nếu muốn ăn thêm chút tinh bột, bạn có thể cho vào đó chút bột gạo.

Thực đơn ăn kiêng giảm cân mới lạ với vỏ dưa hấu
5 1 vote

Bài viết liên quan